Lunes, Martes y Miércoles CERRADO – Jueves, Viernes, Sábado y Domingo – 12:00h a 17:00h
Menú
Menú
Lunes, Martes y Miércoles CERRADO – Jueves, Viernes, Sábado y Domingo – 12:00h a 17:00h
Menú
Preu soci 32,40 €
Preu no soci 35,64 €
Cap de setmana
Sopa de tomàquet amb cremós de mascarpone i oli d’alfàbrega fresca
Amanida de fulles fresques amb ventresca de tonyina i vinagreta agredolça
Carpaccio de tomàquet “Cor de bou” amb ceba dolça , piparres i olives kalamata
Popurri de raviolis amb salsa salsa cremosa de ceps i encenalls de parmigiano
Musclos del Delta al vapor d’aigua marina , sal maldon i oli d’oliva extra verge
Arròs del senyoret amb musclos de roca (mínim 2 pax.)
Arròs de muntanya amb costella , pollastre i panxeta (mínim 2 pax.)
Fideuà de cabell d’àngel amb sepia de platja i gambetes (mínim 2 pax)
Fideuà de verdures de l’hort amb ceps (mínim 2 pax)
Magret d’ànec rostit amb compota de fruites i mongetes baby saltejades (Supl.6€)
Hamburguesa de vedella (100%) a la graella amb patates fregides i padrons
Tartar de salmó norueg amb guacamole , dauets de meló i torradetes de pà de coca
Suprema de Lluç a la donostiarra amb sofregit d’Orio i patates panadera
Tranxa de turbot al gust (planxa , donostiarra ó forn) (Supl.8€)
Lemon Pie “Aura Balis”(Supl 3€)
Cheesecake”Aura Balis”
Brownie de chocolate con helado de vainilla de madagascar( Supl 3€)
Panna Cotta con coulis de frambuesa y galleta de canela
Tiramisú aromatizado con licor de café
El precio incluye : Principal, entrante, agua, copa de vino y postre
www.aurabalis.com
Tels. :93 4280579 – 620019074
reserves@aurabalis.com
